Du jardin à l'assiette #1

11 mars PanierDeLaPomme 0 Comments

 Bon on va commencer doucement cette semaine, parce qu'après les choses vont se bousculer. 

Au programme, plantation des haricots verts.....2800 mottes de très beaux plants livrés par mon producteur Paul Huertas, que nous avons plantés mardi 5 mars.




Il s'agit de haricots verts ,variétés Vesperal, à ramer, c'est à dire qu'ils grimpent sur des ficelles que nous suspendons dans le tunnel à cet effet. Avant plantation, il faut préparer le sol par un griffonnage à faible profondeur, 10 à 15 cm, pour ne pas casser la structure puis on complète par un bêchage de surface pour obtenir une terre fine, propice à la plantation, et au bon développement des racines des plantes. 
Avant le travail du sol, on enrichit le sol à hauteur de 300 g/m2 de 4.5.9+ mg en guano bio, et 250g/m2 d'amendement organique pour dynamiser la vie du sol. Ah, ah, 4.5.9....4 unités d'azote, 5 unités de phosphore, 9 unités de potassium et de la magnésie tout ça pour que nos haricots poussent convenablement. 
Il a fallu, une fois le travail du sol effectué, disposer les gouttes, 8 rangs par serre, 2 rangées simples sur les bords et 3 rangées doubles au milieu. On dispose ensuite le paillage qui servira à limiter la pousse des mauvaises herbes, et à conserver l'humidité dans le sol. 
On plante ensuite à une distance de 35 cm entre chaque plante, sur sol mouillé, pendant que l'eau coule. Les mottes sont enfoncées dans le sol.
Voilà pour les haricots verts.
Si vous avez des questions n'hésitez pas à venir nous voir, Géraldine ou moi,(pas Paul c'est pas du tout son boulot🤪🤪🤪), sur la distribution sinon, par mail.
Attention ne vous précipitez pas pour planter dehors, les saints de glace c'est jusqu'à début mais
Semaine prochaine.....les courgettes, puis les tomates 🍅....

Marie-Claude 
Bon week-end et bonne semaine.

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